Ingrédients :
Farine de blé* T65 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l'ancienne(farine de blé*, eau), sel marin non raffiné
* 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique
Ce produit contient du gluten
Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales contenant du gluten, lupin, oeufs, soja, dérivés du lait, fruits à coque, graines de sésame
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BIOFOURNIL
Description :
Le pain biologique est issu de l'agriculture biologique qui fonde sa production sur le recyclage des matières organiques, et entretiens principalement sa fertilité par une bonne rotation des cultures, tout ceci conformément au règlement CEE 2092/91 modifié.
Le levain à l'ancienne :
Constitué en 1980 d'une fermentation spontanée d'eau et de farine biologique, notre "chef", appellation donnée à cette souche de ferment, garantit à nos levains depuis cette date leur personnalité, gage de ce "gout innimitable" des pains Biofournil, tout en facilitant l'assimilation des minéraux.
Le pain de campagne, fabriqué à partir d'une farine traditionnelle de type 65, est source de fibres et de phosphore.
Prix unitaire TTC : 2,41 €
Mode d'emploi :
Cuisson normale :
- enlever le pain du sachet
- préchauffer votre four à 220°C
- humidifier légèrement le pain
- laisser cuire 10 à 12minutes
Cuisson rapide :
- enlever le pain du sachet
- couper des tranches
- passer au grille-pain
Pour une cuisson de qualité, nous déconseillons l'utilisation du four à micro-ondes
Les moisissures : témoins inattendus du naturel. Les pains Biofournil sont garantis sans conservateur. C'est pourquoi des moississures naturelles (penicillium), peuvent en profiter pour se développer, gâchant l'aspect du produit. Ce phénomène est rare compte tenu des précautions prises. Toutefois si cela vous arrivait, appelez notre service consommateur afin que nous puissions procéder à l'échange.
Conserver à température ambiante
Après ouverture, 1 à 2 semaines au réfrigérateur dans un emballage fermé.
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