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Accueil > Faire mes courses > Épicerie salée > Algues > AGAR - AGAR 6X2G

AGAR - AGAR 6X2G

> Voir tous les produits Algues

Ingrédients :
Extraits d'algues agarophytes d'origine France, issues de l'agriculture biologique.

 ALGUES MARINOE

Description :
Très peu calorique, facilite le transit intestinal.
L'agar-agar est riche en fer et en calcium.

"Société ALGUES MARINOE - Marie-Dominique et Patrick PLAN:
La Bretagne possède un écosystème marin riche, offrant une diversité d’algues inégalée. Les algues constituent une fabuleuse richesse nutritionnelle renouvelable, jusqu’ici méconnue, capable d’offrir l’ensemble des éléments indispensables à un bon équilibre alimentaire.

Comme pour tous les végétaux terrestres, les périodes de récolte sont influencées par la saison et les conditions climatiques. Nous récoltons les algues à leur phase optimale de maturité. La cueillette se fait au moment des basses mers, de manière manuelle, en respectant la ressource. Nous utilisons des bateaux munis d’équipement spéciaux pour les algues de fond. Afin de préserver toutes leurs valeurs nutritionnelles, nous les transformons dans les 24 heures suivant la récolte."

Prix unitaire TTC : 2,99 €


Quantité :
 

Le dico des plantes

Mode d'emploi :
Incorporez à la préparation, lors de l'ébullition.
La préparation se gélifie en refroidissant.

Pour vos confitures, flans (2g/litre), gelée (4g/litre).


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