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Aromathérapie

Accueil > Faire mes courses > Aromathérapie > > AGAR AGAR, SECRET MINCEUR DES JAPONAISES

AGAR AGAR, SECRET MINCEUR DES JAPONAISES

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EDITION LA PLAGE

Description :
L'agar-agar redécouvert par Clea !

Chaque printemps l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives.
Chaque printemps les Japonaises soucieuses de leur ligne, adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger...
Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands.
L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'œufs et même de sucre (dans les confitures).

« Un livre tout en zenitude et en poésie... on en fond de plaisir ! » Estérelle Payany, Magazine Elle
« Si vous pensiez grosso modo savoir ce qu’était l’agar-agar, foncez, c’est de loin la littérature la plus compléte sur le sujet. » Pascale Weeks sur son blog C’est moi qui l’ai fait

Auteur : Clea
Photographies : Myriam-Gauthier Moreau
72 pages - Format 16 x 22 cm

Prix unitaire TTC : 9,90 €


Quantité :
 

Le dico des plantes

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