Ingrédients :
Cépages : 100% merlot.
Vins issus de raisins de l'agriculture biologique.
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BORDEAUX
Description :
Caractéristiques : - couleur rubis profond, - nez de fruits rouges, - bouche structurée, - ronde équilibrée.
Les vendanges : - En partie manuelle et en partie mécanique. Les raisins, uniquement à base de merlots, proviennent de nos parcelles argilo-calcaires qui ont connu des épamprages en tête, des effeuillages mécaniques sur les 2 faces et des vendanges en vert quand la récolte s' annonce trop abondante.
Elevage: - Les vins sont élevés en foudres bois de 95 hl ou de 54 hl et en barriques bordelaises de 1 , 2 et 3 vins pendant 1 an en l' absence de tout soutirage.
Mise en bouteille : - Légèrement filtrés avant la mise en bouteille ,lesvins sont conditionnés en tiré bouché et repris sur ligne d'habillage au fur et à mesure des commandes ; nos bouchons font systématiquement l'objet d'analyse de TCA garantissant ainsi qu'aucune de vos bouteilles n'auront de "goût de bouchon"
Prix unitaire TTC : 6,80 €
Mode d'emploi :
A boire autour de 18°C avec magret aux poivrons, lotte aux lardons, blanquette de veau... Se conserve 10ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
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