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CROZETS SARRASIN 500G

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Ingrédients : Semoule de blé dur bio, farine de sarrasin bio, eau. Analyse type pour 100g: - énergie 362kcal - protéines 10g - glucides 78g - lipides 1.6g		MARKAL Description : Spécialité ancestrale des hautes vallées de la Tarentaise, les crozets étaient à l'origine fabriqués à la maison, avec les rares matières premières dont on disposait alors, le sarrasin et le blé tendre. Et si leur nom est, aujourd'hui encore, sujet à discussion (certains affirment que crozet vient de "croé" qui signifie "petit" en patois, et d'autres que ce nom viendrait du petit creux que l'on faisait dans la pâte en la pressant du doigt), leur dégustation, elle, fait désormais l'unanimité. Prix unitaire TTC : 3,80 € Quantité :   Le dico des plantes Blé

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