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CRUSTY MUESLI 200G

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Ingrédients :
Farine d'épeautre complète* 50%, flocons d'avoine* 11%, graines de lin* 6%, graines de tournesol*, sultanins*, farine d'epeautre*, sucre de canne brut*, miel* 3%, sésame*, sel marin, levure, extrait de malt d'orge*

* issu de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de fromages.


Analyse moyenne pour 100g :
- calories 375kcal
- protéines 14,2g
- glucides 54,4g
- lipides 11,2g
PURAL

Description :
Fabrication du Crusty : Notre Crusty croustillant est déjà tranché à la cuisson.
La pâte trés ferme, d'une consistance identique à celle du pain, est mélangée aux graines.
Ces dernières sont également saupoudrées et pressées dans la pâte pour une parfaite adhérence et la saveur ainsi obtenue est un véritable délice.
La préparation est alors coupée en tranches avant de reposer pour l'étape de fermentation durant laquelle se développent les levures et l'arôme qui lui donne cette saveur délicieuse.
Puis vient le processus de cuisson respectueux des produits et la phase de refroidissement effectuée sans soufflerie ni tunnel.
Enfin le processus final où les petits défauts de fabrication comme les tranches difformes ou trop colorées sont mises de côté.

Tranches croustillantes gourmet à la farine d'épeautre complète, aux graines de lin, aux flocons d'avoine et au miel.

Prix unitaire TTC : 3,06 €


Quantité :
 

Mode d'emploi :
A conserver au frais et au sec


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