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CURCUMA AYURVEDA 150G

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		ETHNOSCIENCE Description : Il n'existe pas de cuisine indienne sans curcuma, racine d'une plante abondamment cultivée en Inde. Dans la nourriture, il est utilisé pour la curcumine qu'il contient, un pigment jaune vif qui colore les plats. Pourtant, les communautés scientifiques contemporaines s'y intéressent pour bien d'autres raisons, car le curcuma semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique depuis toujours, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de solutions naturelles aux problèmes de santé. Prix unitaire TTC : 5,30 € Quantité :   Le dico des plantes Curcuma Mode d'emploi : Une cuillère à café au minimum une fois par jour mélangée dans une huile de votre choix (la curcumine st liposoluble, il est donc préférable de mélanger le curcuma à l'huile plutôt que dans d'autres liquides ou de le prendre en comprimés. Préparez aussi un mélange d'huile et de curcuma dans un bocal en verre, que vous utiliserez à votre convenance. Mélangez bien avant usage. Préparez un mélange constitué de 1 cuillère à café de curcuma, 2cuillères à café d'huile d'olive, 2cuillères à café de souchet moulu, 1cuillère à café de miel ou de sirop d'agave? Versez un peu d'eau chaude et laissez gonfler le souchet 1minute. La saveur naturellement sucrée du souchet et du miel/agave compenseront l'âpreté du curcuma en un mélange agréable. Incorporez le curcuma aussi souvent que possible dans tous vos plats, en le faisant rapidement et très légèrement revenir dans de l'huile avant d'incorporer d'autres ingrédients.

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