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DULSE PAILLETTES 50G

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Ingrédients : Algue marine (palmaria palmata)		ALGUES MARINOE Description : Algue rouge riche en protéines, iode, fer, magnésium et vitamines A, B1, B5, B11 "Société ALGUES MARINOE - Marie-Dominique et Patrick PLAN: La Bretagne possède un écosystème marin riche, offrant une diversité d’algues inégalée. Les algues constituent une fabuleuse richesse nutritionnelle renouvelable, jusqu’ici méconnue, capable d’offrir l’ensemble des éléments indispensables à un bon équilibre alimentaire. Comme pour tous les végétaux terrestres, les périodes de récolte sont influencées par la saison et les conditions climatiques. Nous récoltons les algues à leur phase optimale de maturité. La cueillette se fait au moment des basses mers, de manière manuelle, en respectant la ressource. Nous utilisons des bateaux munis d’équipement spéciaux pour les algues de fond. Afin de préserver toutes leurs valeurs nutritionnelles, nous les transformons dans les 24 heures suivant la récolte." Prix unitaire TTC : 4,10 € Quantité :   Le dico des plantes Dulse Mode d'emploi : Incorporez directement dans vos salades, carottes rapées, ou préparations chaudes, omelettes, légumes sautés.

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