Ingrédients :
Analyse nutritionnelle moyenne: valeur énergétique : 9 kcal/g compositon: 100 % lipides acides gras saturés: 13 à 17 % acides gras insaturés : 80 à 87 7%
Vitamine E : 10 à 15/100 g
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EMILE NOEL
Description :
Cette huile d'olive vierge extra est originaire d'un prestigieux domaine familial d'Andalousie. Typique du mode de vie méditerranéen, elle est le résultat d'une seule pression à froid à la meule de pierre d'au moins 5 kg d'olives mûres à point, riches en acides oléique C18- 1. Toutes les vertus nutritionnelles sont conservées. Sa faible acidité (< 1°) lui confère une saveur particulièrement douce et délicate. Les olives sont issues de l'agriculture biologique. Ce mode de culture, sans pesticides ni engrais chimiques , respecte l'environnemnt et la qualité gustative de ce produit naturel. Saveur fruitée en bouche, persistante et sans amertume,très riche en acide gras oléique, au plan santé, elle joue un rôle prépondérant dans la lutte contre le cholestérol. Elle est d'ailleurs fortement conseillée dans le régime méditerranéen ou diète méditerranéenne.
Prix unitaire TTC : 5,85 €
Mode d'emploi :
Elle est recommandée en cuisine pour relever le goût des préparations mais aussi pour tous les assaisonnements. Sur le plan historique, l'huile d'olive est consommée depuis l'Antiquité aussi bien pour ses vertus que pour son goût. A utiliser exclusivement pour l'assaisonnement. A conserver au frais et à l'abri de la lumière
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