Ingrédients :
Riz "variété long blanc Roma" issu de l'agriculture biologique
Agriculture : Italie.
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MARKAL
Description :
Le risotto est un plat traditionnel italien fait avec du riz moins long que celui que nous consommons généralement en France.
Prix unitaire TTC : 1,99 €
Mode d'emploi :
A l'origine de tout risotto, il y a un bouillon à base de viande, d'abats, de poissons ou de légumes.
Compter environ 60g de riz par personne.
Dans une casserole faites fondre les oignons dans de l'huile, ajouter le riz et faites dorer pendant 1 minute. Couvrir avec du bouillon ou avec de l'eau. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes. Rajouter du bouillon si nécessaire.
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