Ingrédients :
Riz long complet indica issu de l'agriculture biologique
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MARKAL
Prix unitaire TTC : 1,64 €
Mode d'emploi :
Compter environ 60g de riz par personne.
Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans de l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.
Le riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.
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