RIZ THAI 1/2 COMPLET LENTILLES CORAIL 500G

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Ingrédients :
Riz thai* 1/2 complet étuvé 85%, Lentilles corails* 15%

* issu de l'agriculture biologique

Origine : Thailande

AUTOUR DU RIZ

Description :
Riz Thaï du commerce équitable.
D'une manière générale, les céréales et les légumineuse sont souvent cuisinées ensemble dans les pays producteurs de riz : En Inde, on associe le riz à la lentille. Ces deux familles ont des qualités nutritionnelles complémentaires.
Ce riz cuisson rapide a subi une pré-cuisson à la vapeur ce qui permet une cuisson de 10 minutes seulement.
Autour du riz cultive son riz dans la région de Chieng Rai en Thailande, un haut plateau montagnard naturellement préservée des effets néfastes de la pollution citadine.

Prix unitaire TTC : 3,45 €

Quantité :


Rechercher par mots clés Commerce équitable Produits complets/source de fibres

Mode d'emploi :
Le riz complet est rempli de vitamines , de fibres mais surtout conserve les acides gras contenu dans le son. Les matières grasses ont tendances à s'oxyder, c'est la raison pour laquelle ce riz se conserve moins longtemps que les autres soit 15 jours aprés ouverture, un pue plus longtemps si vous le conserver au réfrigérateur.

Conseil de cuisson :
- porter un grand volume d'eau à ébullition
- ajouter 1 verre de céréales pour 2 personnes et saler
- laisser cuire 10 min pour un riz al dente ou 12 min oiur un riz tendre.

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