Ingrédients :
Eau, Fèves de Soja*, Sel Marin, Koji (Aspergillus oryzae)
* de l'agriculture biologique
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LIMA
Prix unitaire TTC : 4,79 €
Mode d'emploi :
Le Shoyu et le Tamari sont des rehausseurs de goût. Versions saines et liquides du bouillon cube, ils se marient aussi bien à la cuisine occidentale qu’orientale. Ne les utilisez pas simplement pour saler, mais aussi pour intensifier les goûts naturels des ingrédients pendant la cuisson et à table.
Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).
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