Sans Gluten

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  Intitulé gris :sans être 100% bio, ces produits répondent à des normes de production raisonnée.
  
  

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VOS DESSERTS PREFERES SANS GLUTEN NI LAIT

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		EDITION LA PLAGE Description : • 65 recettes traditionnelles : langues de chats, clafoutis, crêpes, quatre-quarts, galette des rois, tarte au citron... les classiques de la cuisine familiale ré-inventés sans lait et sans gluten. • Ces recettes ont été mises au point par une équipe d’auteurs qui ont eux-mêmes été confrontés aux contraintes d’un régime sans lait ni gluten préconisé par le docteur Jean Seignalet. • En début d’ouvrage, un guide de substitution présente les ingrédients utilisés : farine de riz, de manioc, de châtaigne... laits végétaux... des ingrédients faciles à trouver. • Toutes les recettes sont illustrées par la photographe culinaire Myriam Gauthier-Moreau "Les personnes allergiques vont à nouveau pouvoir se régaler..." Rustica "Ces recettes ne cèdent rien en saveur, ni en onctuosité à leurs homologues traditionnelles." Côté santé "Des ingrédients faciles à trouver dans le commerce" La Vie Naturelle "Ne désespérez pas, ce livre de recettes vous donne 65 idées pour faire vos desserts autrement" La Vie "Et en plus c'est bon !" Info bébés Auteurs :Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport Photographies de Myriam Gauthier-Moreau 144 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC Prix unitaire TTC : 15,90 € Quantité :   Rechercher par mots clés Sans lait, sans lactose

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