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COTEAUX NANTAIS
Description :
Vieilli en fût de chêne 5°.
Prix unitaire TTC : 2,99 €
Mode d'emploi :
Il accompagne bien le poisson, les crustacés, les coquillages… En marinade, en conserve… On l’utilise aussi pour déglacer, ou pour remplacer le vinaigre de riz dans la cuisine chinoise. Tel quel dans la salade, il est un peu trop fort. Mais bien proportionné dans une sauce adaptée…
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