Épicerie salée

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  Intitulé gris :sans être 100% bio, ces produits répondent à des normes de production raisonnée.
  
  

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FARINE DE SEIGLE 500 G

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Ingrédients : Seigle Contient du gluten. Provenance : France Analyse moyenne pour 100g : - Glucides 68-70g - Protéines 8-10g - Lipides 1 à3g - Minéraux 1 à 3g - Valeur énergétique 286-326Kcal		MARKAL Description : La composition du seigle ressemble assez au froment sauf qu’il contient beaucoup moins de gluten. Céréale bien adaptée aus sols pauvres qui apparaît plus tardivement il y a environ 2000ans, en Asie Mineure. Le seigle permet d'apporter de la variété dans les plats à base de céréales. De saveur plus sucrée et plus prononcée que le blé, il est tout sauf insipide. Le seigle est une céréale tendre similaire au blé du point de vue nutritionnel, il est riche en minéraux, particulièrement en fer et en vitamine B. Récolté en Août Prix unitaire TTC : 1,29 € Quantité :   Rechercher par mots clés Produits complets/source de fibres Mode d'emploi : A utiliser seul ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pain intégraux, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces.

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