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  Intitulé gris :sans être 100% bio, ces produits répondent à des normes de production raisonnée.
  
  

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QUINOA REAL 500g

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Ingrédients : Quinoa real (chenopodium quinoa) issu du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique. Analyse moyenne pour 100 g de produit sec : - protéines : 13,5 g - lipides : 6,7 g - glucides : 69,1 g - minéraux : 2,4 g. - Fer : 4,5 mg. - Apport énergétique : 391 kcal / 1634 kj.		PRIMEAL Description : Cultivé avant l'époque des Incas (il y a près de 6000 ans) jusqu'à nos jours, dans les montagnes de la Cordillère des Andes à plus de 3000 mètres d'altitude, le quinoa appartient à la famille des chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaires. C'est un aliment trés équilibré : richesse quantitative en protéines, en acides aminés essentiels et en minéraux surtout le fer, présent sous une forme assimilable. Prix unitaire TTC : 3,25 € Quantité :   Le dico des plantes Quinoa Rechercher par mots clés Commerce équitable Mode d'emploi : Préparation de base : 2 volumes d'eau pour 1 volume de quinoa lavé. Cuisson à couvert 10 à 15 minutes. Servir chaud, nature, en accompagnement, ou laisser refroidir pour l'apprêter en salade. Les préparations sucrées donnent des résultat originaux et exquis ! Prévoir 1 verre de quinoa cru (soit 150 g) pour 2 personnes.

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