Ingrédients :
Quinoa real issu du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique.
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PRIMEAL
Description :
Cultivé avant l'époque des Incas (il y a près de 6000 ans) jusqu'à nos jours, dans les montagnes de la Cordillère des Andes à plus de 3000 mètres d'altitude, le quinoa appartient à la famille des chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaires.
C'est un aliment trés équilibré : richesse quantitative en protéines, en acides aminés essentiels et en minéraux surtout le fer, présent sous une forme assimilable.
Prix unitaire TTC : 6,10 €
Mode d'emploi :
Laver, égoutter et cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau à couvert, 10 à 15 minutes, puis saler. Le quinoa sauté aux légumes accompagne un plat de protéïnes.
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