Açaï Cru En Poudre 50g Bio

Açaï cru en poudre 50g Bio

Fruit d'un palmier amazonien, l'açaï dont la couleur mauve est due à la présence de pigments antioxydants, est apprécié depuis toujours par les peuples locaux, puis dès les années 80 par les surfeurs en recherche d'aliments énergétiques et reconstituants. Ainsi fleurissante dans les années 2000, la consommation mondiale d'açaï s'est développée provoquant dans les régions productrices un véritable boom économique.

Aujourd'hui, cette petite baie mythique arrive dans nos cuisines : sorbets, dessert, muesli, milk-shakes, caviars, sauces ou saupoudrée sur un plat, telle une épice.

Cet açaï lyophilisé est à notre connaissance le plus pur du marché, la saveur subtile du fruit frais préservée.

Partie utilisée : Fruit
Origine : Brésil - Amazonie