Ethnoscience
Ail des ours séché et émincé Bio
Kilos
Ail des Ours Feuilles Séchées 45g Bio
Poussant naturellement dans les sous-bois frais et ombragés, l'ail des ours est une plante dont l'usage remonte à des temps anciens. Sa saveur caractéristique, proche de celle de l'ail, en fait aussi un aromate appréciable en art culinaire en utilisations variées.
Ail des cours* (Allium Ursinum) séché et émincé
*Produit issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1034 kJ / 248 kcal
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Matières grasses : 2.7g
Dont acides gras saturés : 1.0g
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Glucides : 14.0g
Dont sucres : 2.5g
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Fibres : 26.0g
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Protéines : 32.0g
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Sel : traces
L'ail des ours s'incorpore dans les salades, les plats chauds notamment mijotés et tous types de préparations tels les potages, fromages blancs salés, etc. Utiliser de préférence en fin de cuisson
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière
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