Bowl de chou rouge par Mail0ves

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Bowl de chou rouge par Mail0ves

Végétarien
1 personnes
10 min
Facile

Ingrédients :

  • 15g de purée de sésame blanche
  • 25g d’huile de sésame
  • 5cl jus de citron Naturalia
  • 1 càs de cumin
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • 150g de pois chiches en conserve
  • 50 mL eau froide
  • Reste de féculent (quinoa par exemple)
  • 1 chou rouge
  • 1 carotte
  • 1 tomate (ou les crudités que vous avez sous la main)
  • Coriandre

Préparation de la recette :

Pour le houmous : dans le mixeur, verser la purée de sésame, l’huile de sésame, le jus de citron, le cumin, l’ail, le sel et les pois chiche. Ajouter l’eau froide progressivement pendant le mixage pour obtenir la consistance voulue. Râper la carotte et couper la tomate. Laver et couper la tête des choux en deux. Séparer les feuilles pour obtenir des petits bowls. Composer les bowls avec les différents ingrédients : reste de quinoa, carotte, tomate et houmous. Parsemer de coriandre.

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Les ingrédients chez vous en quelques clics !

Naturalia vous propose les produits qui composent cette recette savoureuse.

  1. Pois chiches 750G Bio

    3,50 €

  2. Carotte 500G Bio

    0,99 €

  3. Ail 3 têtes Cal 40/60 Bio

    2,99 €

  4. Chou rouge pièce Bio

    2,99 €

  5. Cumin Poudre 40G Bio

    2,85 €

  6. Jus De Citron 50 Cl Bio

    2,99 €

  7. Purée de sésame blanc 350g Bio

    5,65 €