Chocolat Noisettes & éclats De Nougatine 43% De Cacao 100g Bio

Artisans du monde

Chocolat noisettes & éclats de nougatine Bio

AB
WFTO
NA
NA
NA
4,69 €
En stock
46,90 € /

Kilos

Ajouter à ma liste d’envie

Chocolat noisettes & éclats de nougatine 43% de cacao 100G Bio

Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne.

Ce chocolat est fabriqué en Suisse à partir du meilleur cacao de République Dominicaine, de sucre de canne non raffiné du Paraguay et de vanille de Madagascar.

Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyées. La masse de cacao est ensuite malaxée dans une concheuse traditionnelle par un maître chocolatier suisse pendant environ 72 heures, soit 3 à 6 fois plus que pour du chocolat avec émulsifiant.
Cette méthode de fabrication alliée à la sélection des meilleurs ingrédients donne à nos chocolats une extrême finesse et permet de développer toute la palette des nuances aromatiques des cacaos.

AB
WFTO
NA
NA
NA

Sucre de canne blond*°, beurre de cacao*°, pâte de cacao*°, noisettes* (15%), croquant de noisettes* (10%) (sucre de canne blond*°), inuline d'agave*, gousse de vanille*°.

Cacao: 43% min dans le chocolat couverture.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

°Ingrédients issus du commerce équitable.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2290 kJ / 551 kcal

________________________________
Matières grasses : 37g
Dont acides gras saturés : 16g
________________________________
Glucides : 43g
Dont sucres : 41g
________________________________
Protéines : 5g
________________________________
Sel : 0g



Peut contenir des traces de lait et de noisettes.


A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.


Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs connectés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte