Pizza maison aux saveurs d'automne par Cuisine Comedy

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Pizza maison aux saveurs d'automne par Cuisine Comedy

Végétarien
3 personnes
60 min
Facile

Ingrédients :

  • 250g de farine de blé
  • 15cl d'eau
  • Levure de boulanger (10g)
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • Crème soja cuisine
  • Fromage de chèvre
  • Quelques figues
  • Miel
  • Pignons
  • Moutarde
  • 1 Butternut
  • Quelques champignons
  • ½ oignon rouge
  • Noisettes concassées
  • Jambon ou chorizo végétal
  • Emmental

Préparation de la recette :

Couper une courge butternut en 2 et faire cuire ½ butternet au four avec un filet d’huile d’olive jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. Puis lorsqu’elle est cuite, l'écraser en purée. Dans un bol, mélanger la levure dans l'eau tiède (15cl) et laisser reposer quelques minutes. Dans un autre récipient, verser la farine et la pincée de sel puis ajouter petit à petit l'eau et levure du bol ainsi que l'huile d'olive. Former au fur et à mesure votre pâte jusqu'à ce qu'elle devienne une boule de pâte souple et non collante. Si besoin ajouter un peu d'eau ou de farine. Faire reposer cette boule dans le récipient sous un torchon pendant au moins 1h. Dégazer la pâte et la laisser reposer à nouveau 30min. Étaler la pâte en forme rectangulaire sur la plaque de cuisson et ajouter les ingrédients dessus. Enfourner 10/15 min à 210°C.

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Les ingrédients chez vous en quelques clics !

Naturalia vous propose les produits qui composent cette recette savoureuse.

  1. Levure boulangère 54g Bio

    4,74 €

  2. Farine de Blé T150 1kg Bio

    2,30 €

  3. Boîte de Sel Rose de l'Himalaya 250g Bio

    4,07 €

  4. Figues séchées 500G Bio

    7,65 €

  5. Mélange de champignons sauvages 25G Bio

    4,74 €

  6. Fromage frais de chèvre 150G Bio

    3,36 €

  7. Huile d'olive vierge extra 75Cl Bio

    7,13 €

  8. Oignons rouges 500G Bio

    3,25 €

  9. Courge Butternut pièce Bio

    2,99 €

  10. Miel Fleurs France 250Gg Bio

    9,64 €

  11. Soya cuisine 50cl Bio

    2,50 €

  12. Pignons de Cèdre 100g Bio
    Les Accents Du Solei
    Pignons de Cèdre 100g Bio

    10,46 €

  13. Emmental Rape 300G Bio

    5,09 €

  14. Noisettes 400G Bio

    8,25 €

  15. Moutarde 350G Bio

    2,35 €