Salade Feuille De Chêne Verte De Consommation Pièce Bio

Catégorie 2.

BIO
AB
NA
NA
NA
NA
1,29 €
En stock
Ajouter à ma liste d’envie

Feuille de chêne verte de consommation Pièce Bio
Photo non contractuelle.

BIO
AB
NA
NA
NA
NA

Bien choisir

Réflexe, regardez les feuilles : un plumet bien vert et en bon état est signe de fraîcheur. Le bulbe doit être renflé, bien blanc, sans tâches ni griffures.

Approchez votre nez : si les feuilles sont odorantes sur le marché, le fenouil tout entier parfumera intensément votre cuisine.

Soupesez : pour vous plaire, le bulbe doit se montrer lourd et bien ferme.


Bien conserver :

Coupez les tiges et le plumet.

Dans le bac à légumes, ou dans une boîte hermétique si son puissant parfum vous dérange, gardez-le jusqu’à une semaine au réfrigérateur.

Astuce anti-gaspillage :

Ne jetez pas les tiges et le plumet ! Faites-les sécher et aromatisez vos courts-bouillons d’une note anisée…