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Huile De Noix Du Périgord 250ml Bio

Moulin de la gaumeri

Huile de noix Bio

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Huile de noix du Périgord 250Ml Bio

Chez nous, à la ferme, nous cultivons la variété "franquette" et l'huile est élaborée sur place dans notre moulin.

Les cerneaux de noix sont simlplement broyées à la meule en pierre,puis l'huile est extraite délicatement par pression à froid, c'est à dire très doucement à température ambiante, sans échauffement mécanique, ni ajout d'aucune sorte, du véritable "jus de noix"...

Ce précieux nectar est ensuite mis dans des bouteilles foncées, pour que la lumière n'altère pas ses qualités diététiques.

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Huile de noix*.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Acide gras poly-insaturés : 70.0g

Dont Oméga 3 (acide alpha-linolénique) : 12.0g

Dont Oméga 6 (acide linoléique) : 58.0g

________________________________

Acide gras mono-insaturés : 20.0g

Dont Oméga 9 (acide olénique) : 20.0g

________________________________

Acide gras saturés : 10.0g


Huile pour assaisonnement

L'huile extraite par première pression à froid peut présenter un léger dépôt, la qualité de l'huile n'en est aucunement altérée.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.


A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.