Préparation Pour Panna Cotta 45g Bio

Sucre de canne roux* (92%), gélifiant: agar agar*, extrait de vanille*, épaississant: gomme de xanthane.
*Produit issu de l'agriculture biologique.

92% du total des ingrédients est issu du commerce équitable.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1621 kJ / 382 kcal
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Matières grasses : 0,5g
Dont acides gras saturés : 0,1g
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Glucides : 92g
Dont sucres : 91g
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Protéines : 0,5g
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Sel : 1,4g

- Mettre la poudre dans une casserole.
- Délayer avec 300ml de lait froid puis 300ml de crème liquide entière. Bien mélanger.
- Porter à ébullition et laisser cuire pendant 1 minute à feu doux en remuant régulièrement.
- Verser dans des verrines et laisser refroidir.
- Mettre au frais.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.