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Boudin Noir Sans Nitrites X2 100g Bio
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Boudin Noir Sans Nitrites x2 100g Bio
Un incontournable de la tradition française… en version bio !
Redécouvrez le plaisir du vrai boudin noir artisanal, préparé selon une recette authentique à base de sang de porc bio, d'oignons fondants et d'épices naturelles. Une texture onctueuse, un goût riche et réconfortant — idéal pour un repas simple et sain.
Accompagnez-le de pommes poêlées, de purée maison ou d’une salade aux noix et vinaigrette fruitée.
Sang de porc* (32%), Oignons grillés*(20%), Viande de porc*, Gras de porc *, Couenne de porc *, Sel, Epices*, Boyau naturel.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 939 kJ / 226 kcal
________________________________
Matières grasses : 17.0g
Dont acides gras saturés : 5.8g
________________________________
Glucides : 4.6g
Dont sucres : 2.1g
________________________________
Protéines : 14.0g
________________________________
Sel : 1.6g
À la poêle (classique et savoureux) : Chauffer une poêle avec un peu de matière grasse (beurre ou huile).
Cuire à feu doux à moyen pendant 6 à 8 minutes en le retournant délicatement pour éviter qu’il ne se casse.
Option : enlever la peau et faire revenir le boudin en miettes pour l’intégrer dans d’autres recettes.
Au four : Préchauffer à 210°C.
Enfourner le boudin dans un plat légèrement huilé pendant 15 min environ.
Retourner à mi-cuisson.
À conserver au frigo entre +2°C et +8°C et à consommer dans les 48h après ouverture.
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