Mayo Wasabi 180g Bio

Autour du riz

Mayo Wasabi Bio

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Description détaillée

Mayo Wasabi 180g Bio

Notre Mayo Wasabi bio pousse la porte de la gastronomie du Soleil-Levant. Cet assaisonnement est la fusion gourmande entre l’iconique mayo française et les saveurs typiquement japonaises.

Le wasabi, ici en version douce, donne son subtil piquant à cette mayonnaise revisitée.

Cette sauce sans additif, a été mise au point en Isère, dans nos locaux. Elle est fabriquée par un partenaire français installé à Limoges.
L’ingrédient essentiel de la mayonnaise, la moutarde de Dijon, est fabriquée à partir de graines de moutarde françaises.

L'avis du chef : Le wasabi est une racine typiquement japonaise proche du raifort. Elles ont en commun d’apporter du piquant. Subtilement associées, elles donne à cette Mayo un relief inattendu.
Au quotidien, la Mayo Wasabi accompagne de manière originale grillades, frites, crudités, sandwichs...
Elle est également idéale pour assaisonner sushis, makis, onigiris, brochettes Yakitori, Bánh mì...

Ingrédients et allergènes

Mayonnaise au Wasabi : huile de tournesol* 74%, jaune d’œuf* 8,4%, moutarde de Dijon* (graines de moutarde*,vinaigre d’alcool*, eau, sel), poudre de wasabi*(raifort*, wasabi* 0,4%) 4%, vinaigre de vin blanc*, sel, jus de citron concentré*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2890kJ / 703 kcal

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Matières grasses : 77.0g

Dont acides gras saturés : 9.0g

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Glucides : 0.8g

Dont sucres : 0.0g

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Fibres : 0.0g

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Protéines : 1.7g

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Sel : 1.4g

Ce produit contient œuf et moutarde.

Mode d'emploi

Comment déguster la Mayo Wasabi ? Notre Chef vous dit tout !
Au quotidien, la Mayo Wasabi se déguste à l’apéro, lors d’un barbecue de viande ou veggie, avec des frites, dans un sandwich, un wrap, un hot-dog, avec un œuf, ou encore pour dipper de manière originale les crudités…

La Mayo Wasabi sera la bienvenue pour compléter nos recettes typiquement asiatiques : rouleaux de printemps, onigiri aux algues, california rolls, makis party, poke bowl...

C’est hyper facile :
La Mayo Wasabi est prête à l’emploi.

Le petit truc en plus :
Servez la Mayo Wasabi dans un petit bol à la mode japonaise !

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, éviter les chocs thermiques. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et à consommer dans le mois qui suit l’ouverture.

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