Spaghetti Au Konjac Complet 150g Bio

Spaghetti au Konjac complet 150g Bio

Le Konjac est une plante poussant dans l'Asie du Sud-Est ; il est très consommée au Japon, où elle est apparue au XVIIIe siècle. On a très tôt identifié ses vertues diététique et ses bienfaits sur la santé. Ses racines sont transformées en farine, pour fabriquer le konnyaku.

Le konjac est utilisé pour la fabrication de nouilles et de vermicelles (konjac shirataki, comme celles que nous vendons sur cette page), donnant des plats très peu caloriques puisque le konjac n'apporte que 3 Calories pour 100 grammes, il contient en outre du glucomannane, qui lui confère une action coupe-faim reconnue, en provoquant un effet de satiété. Le glucomannane ralentit l'absorption des graisses par l'organisme et a un effet apaisant pour l'estomac.