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Opinion Way a mené un sondage pour Naturalia auprès de plus de 1000 personnes représentant la population française. Le sondage interroge les français sur leur perception en termes de diktats alimentaires, rassemblant toutes les injonctions perçues autour de l’écologie et de la santé. En synthèse, 6 chiffres à retenir suite à cette étude menée en août 2021.
Selon le sociologue, Ronan Chastellier « Les Français ressentent que des dictatures apparaissent en alimentaire (...). D’une certaine manière, on serait libre de choisir à condition d’effectuer le bon choix qui nous est par ailleurs dicté. Beaucoup de plaisirs réels seraient interdits ou assujettis au contrôle »
Certains types d’aliments sont particulièrement visés comme la viande, pour 50% des français.
En effet, « les Français sont conscients qu’on brandit systématiquement la santé ou l’écologie, deux arguments d’autorité, qui ne se discutent pas, (...) car liés à une sorte de principe de précaution pour tout un chacun. Ne pas écouter cette voix de la sagesse serait se comporter en irresponsable », selon le sociologue.
Selon Ronan Chastellier « (...) au quotidien, cela devient astreignant car la vie se transforme en éléments d’une liste qu’il faut passer au crible. Le fait d’exagérer ou de se contredire régulièrement en matière alimentaire, contribue à l’incertitude et à un stress diffus. »
NATURALIA prend du recul vis-à-vis de toutes les contraintes que l’on s’impose en se plaçant contre la consommation punitive. La dernière campagne libère des diktats alimentaires pour ouvrir la bio spécialiste à tous.
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