Bergamote

L'agrume de Calabre qui parfume le célèbre thé Earl Grey

Actif naturel

BERGAMOTE

Citrus bergamia

Nom commun

Bergamote, bergamotier

Type d'actif

Fruit (agrume), zeste

Famille

Rutacées

Origine géographique

Sud de l'Italie (Calabre)

Parties exploitées

Zeste du fruit (huile essentielle), fruit

Sommaire

Qu'est-ce que la bergamote ?

01 - Présentation

Qu'est-ce que la bergamote ?

Cultivée principalement en Calabre depuis le 18e siècle, la bergamote doit une partie de sa notoriété à son huile essentielle, utilisée pour aromatiser le célèbre thé Earl Grey..

Aspect : agrume à peau jaune-verte, porté par un arbre à feuillage persistant et fleurs blanches parfumées.

02 - Histoire

L'histoire de la bergamote

Cultivée principalement en Calabre depuis le 18e siècle, la bergamote doit une partie de sa notoriété à son huile essentielle, utilisée pour aromatiser le célèbre thé Earl Grey.

Le saviez-vous ?

C'est l'huile essentielle de bergamote qui donne au thé Earl Grey son parfum caractéristique, reconnaissable entre tous.

03 - Composition

Principaux constituants

Le zeste de bergamote contient une huile essentielle riche en limonène et en linalyle acétate, ainsi que des composés furocoumariniques.

04 - Bienfaits

Les bienfaits de la bergamote

Parfum et détente

Traditionnellement utilisée en aromathérapie pour son parfum agréable et apaisânt.

Usage aromatique culinaire

Zeste utilisé pour parfumer thés et pâtisseries.

Usage cosmétique

Huile essentielle utilisée en parfumerie et cosmétique.

Ce que rappellent les autorités de santé

Ces informations sont données à titre informatif et ne constituent pas des allégations thérapeutiques. La bergamote n'est pas un traitement médical et ne remplace pas un avis professionnel. Pour toute question de santé, consultez un professionnel de santé.

05 - Utilisation

Comment utiliser la bergamote ?

En huile essentielle diluee

En diffusion ou en application cutanée très diluée.

En zeste

Utilisé pour parfumer thés, infusions et pâtisseries.

En cosmétique

Intégrée à des soins parfumés.

06 - Vigilance

Précautions d'emploi et effets indésirables

Huile essentielle photosensibilisante (composés furocoumariniques) : éviter l'exposition au soleil après application cutanée.
À utiliser très diluée et avec prudence.
Déconseillée chez la femme enceinte ou allaitante et le jeune enfant.
En cas de doute, demander l'avis d'un professionnel de santé.

07 - Sélection

Produits Naturalia contenant de la Bergamote

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08 - Questions fréquentes

Questions fréquentes sur la Bergamote

La bergamote est un agrume à part entière, probablement issu d'un croisement ancien entre plusieurs agrumes, cultivé presque exclusivement en Calabre et destiné principalement à la production d'huile essentielle plutôt qu'à la consommation directe du fruit.

Le zeste de bergamote contient des composés (furocoumarines) qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons UV ; c'est une propriété chimique connue de nombreuses huiles essentielles d'agrumes, à prendre en compte comme pour toute exposition après application d'un produit parfumé.

Le zeste râpé parfume infusions, pâtisseries et confitures ; il s'utilise comme celui d'un citron ou d'une orange, en veillant à bien laver le fruit au préalable.