Chardon marie - Silybum marianum

Description

Indications : Troubles digestifs, foie paresseux
Nom latin : silybum marianum
Noms communs : lait de Notre-Dame, épine blanche, artichaut sauvage
Famille : astéracées
Principaux constituants chimiques : sylimarine
Parties exploitées : fruit

Aspect

Plante à feuilles et bractées épineuses.

Origine

Le charbon marie est une plante méditerranéenne naturalisée en Californie et en Australie.

Histoire

Le nom de chardon est tirée d’une légende médiévale, selon laquelle la Vierge Marie, voulant cacher son enfant aux soldats d’Hérode, le plaça sous les larges feuilles d’un chardon. Dans sa hâte, quelques gouttes de lait tombèrent de son sein sur les feuilles.

Propriétés

Le chardon marie est conseillé en cas de troubles digestifs. Il est cholagogue et stimulerait l'activité du foie et de la vésicule biliaire.