Recette de Rillettes de Thon

1. Egouttez le thon et déposez-le dans un saladier.

2. Ecrasez-le à la fourchette, ajoutez le fromage frais, le jus de citron, la mayonnaise et la harissa, salez, poivrez puis mélangez pour obtenir une préparation homogène.

3. Epluchez et ciselez finement l’oignon rouge.

4. Rincez, séchez et ciselez les herbes. Ajoutez les oignons et les herbes dans le saladier et mélangez à nouveau.

5. Réservez au frais pendant 1h avant de déguster.

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