La recette de BreakFast Burrito

1. Découper l’oignon blanc et l’ail.

2. Dans une poêle, faite revenir l’huile d’olive avec le tofu écrasé à la fourchette, l’oignon, l’ail et les épices.

3. Parsemer de persil. Ajouter votre reste de riz au mélange. Verser la sauce soja et le jus de citron.

4. Couper l’avocat et la tomate et ajouter le tout dans la poêle hors du feu. 

5. Disposer le contenu de la poêle sur un wrap et fermer le burrito. Repasser le burrito à la poêle pour le faire dorer et déguster immédiatement.