La recette de Croque Monsieur Perdu

1. Disposer les tranche de pain sur le plan de travail. Déposer une tranche de jambon et 25g de fromage râpé sur deux des tranches.

2. Refermer avec les 2 autres tranches de pain. Fouetter les oeufs avec le lait, saler et poivrez.

3. Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse. Tremper les croques monsieur de chaque côté dans le mélange oeuf-lait puis les disposer dans la poêle.

4. Faire cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.