Recette de quiche saumon fumé

Une recette anti-gaspi à réaliser avec les restes des repas de fêtes !

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer à la fourchette.

3. Battre les œufs avec la crème, le fromage, les herbes fraiches, assaisonner avec sel et poivre.

4. Rajouter le saumon fumé en morceaux. 

5. Verser sur la pâte.

6. Faire cuire 30min à four chaud. Arroser d’un filet de jus de citron avant de déguster.

1. Crème fraîche épaisse 20Cl Bio

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2. Oeufs moyen 53/63 x10 Bio

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3. Saumon fumé d'Atlantique x2 70g Bio

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