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La recette de pancakes express

mains coupant un pancake dans une assiette et fruits frais découpésmains coupant un pancake dans une assiette et fruits frais découpés
 Pour : 2 personnes Temps : 10 min Diffculté : Facile

INGRÉDIENTS

  • 1 banane bien mûre
  • 1 oeuf
  • 80 g de farine
  • 10 cl de lait ou boisson végétale
    • 5g de levure chimique ou bicarbonate
    • Huile de coco pour la cuisson
    • Des fruits frais pour le topping

    PRÉPARATION DE LA RECETTE

    1. Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance bien homogène.

    2. Chauffer une poêle à feu moyen puis faire cuire les pancakes environ 1min de chaque côté avec une noix d'huile de coco.

    3. Servir et décorer de fruits frais ou autres gourmandises de votre choix !

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