Recette Pain d'épices Miel et oranges confites

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans une casserole, mélangez le miel et l’eau avec une cuillère en bois en faisant chauffer à feu doux. Laissez tiédir.

3. Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre à lever, le sucre vanillé et les épices.

4. Ajoutez-y l’eau et le miel chauds en mélangeant au fur et à mesure pour obtenir une préparation homogène.

5. Beurrez un moule à cake et chemisez-le de farine. Intégrez la préparation et enfournez le tout 45 min au four.

6. Laissez refroidir le pain d’épices avant de le démouler.

7. Coupez des parts égales et décorez-les de sucre glace et d’oranges confites. Servez et dégustez !

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