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Gluten De Blé 500g Bio
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Gluten de Blé 500g Bio
Le gluten de blé sert à la confection d'une préparation culinaire riche en protéines, le seitan (spécialité chinoise).
Idéal substitut à la viande et à utiliser en alternance avec les produits à base de soja.
Origine : Italie
Gluten de Blé*.
*Issues de l'Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1618kJ / 381kcal
________________________________
Matières grasses : 2,0g
Dont acides gras saturés : 0.3g
________________________________
Glucides : 13,8g
Dont sucres : 0g
________________________________
Fibres : 0.1g
________________________________
Protéines : 77g
________________________________
Sel : < 0,1g
Possibles traces de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Conserver au sec et au frais après ouverture.
Conserver au frais et au sec après ouverture.
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