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Pour : 2 personnes | Temps : 20 min | Diffculté : Facile |
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1. Faire revenir le piment dans un filet d’huile d’olive. Ajouter l’ail écrasé dans la poêle et laisser dorer.
2. Ajouter les anchois. Ajouter les tomates cerises puis les olives et les câpres. Pressez ½ citron dans la sauce.
3. Laisser réduire le temps de cuire les linguine (~10min).
4. Une fois les pâtes cuites, les ajouter à la sauce avec 1 louche et demi d’eau de cuisson. Ajouter un filet d’huile d’olive. Bien mélanger à feu moyen jusqu’à ce que la sauce soit crémeuse.
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