Damiano
Kilos
Spécialiste de fruits secs bio en Sicile, La famille Damiano utilise des fruits secs récoltés à la main, séchés au soleil.
Ils sont dûment sélectionnés, triés, broyés, grillés pour mettre en oeuvre cette Purée de Noisettes bio!
Noisettes complètes grillées et broyées à la meule à basse température.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coques.
Pour vos crèmes pâtissières et anglaises, entremets, crêpes et clafoutis, glaces...
Dans des sauces blanches ou béchamel.
Lait de noisettes : secouez énergiquement un demi-litre d'eau tiède avec cuillères à soupe de purée de noisettes dans un shaker.
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