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Huile de sésame vierge
Litres
Huile de Sésame 50cl Bio
« Sésame, ouvre-toi » : dans le conte « Ali Baba et les 40 voleurs », le sésame est perçu comme un symbole de richesse.En effet, quand la capsule de sésame s’ouvre, c’est pour libérer un véritable trésor : les graines de sésame. Il y a du sésame blanc, jaune, brun et noir. Nous n’employons que le blanc, également utilisé dans la fabrication du pain. Grâce à la trituration des graines de sésame non traitées, non seulement les principes actifs restent conservés, mais aussi la sésamoline, substance propre de la plante, agissant comme antioxydant naturel et conservateur de l’huile.
Notre huile de sésame rappelle la noisette par son goût très doux. Elle ajoute une saveur Asiatique à vos plats. L’huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement. Mélangez-la à vos légumes, poissons, riz et pâtes juste avant de servir.
L’huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique.
Elle sert à augmenter la capacité de concentration et elle a un effet désintoxiquant.
Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
100% d'huile vierge de Sésame*.
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide et des fruits à coques.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 3441kJ / 837 kcal
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Matières grasses : 93g
Dont acides gras saturés : 16g
Dont acides gras mono-insaturés : 40.0g
Dont acides gras poly-insaturés : 37.0g
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Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
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Protéines : 0g
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Sel : 0g
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Vitamine E : 11mg
Idéal pour la cuisine macrobiotique.
Pour cuisson à feu doux.
A conserver dans un endroit sec et température ambiante.
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