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Sirop de yacon 450ml Bio
Le sirop de yacon est la 1ère alternative saine pour remplacer le sucre. Originaire d'une poire de terre appelée yacon, le sirop de yacon est un sucrant 100% naturel, riche en fibres prébiotiques et à indice glycémique très bas. Ce sucrant est 4X moins sucré et 2X moins calorique que le sucre blanc. En termes de texture, ce sucrant est à la frontière entre le miel et le sirop d'érable. Son goût est sucré, un brin acidulé avec des notes de fruits et de caramel.
100% racines de yacon Bio.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie :197 kcal
________________________________
Matières grasses : 0.0g
Dont acides gras saturés : 0.0g
________________________________
Glucides : 24.9g
Dont sucres : 24.9g
________________________________
Fibres : 54.0g
________________________________
Protéines : 2.1g
________________________________
Sel : 0.0g
Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : en tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café/ thé et en cuisine.
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
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