Recette de Tarte fine Brocolis Chèvre

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Détaillez votre brocolis en sommités tout en gardant le tronc.

3. Étalez le chèvre frais sur la pâte feuilletée que vous aurez déposée sur une plaque de cuisson allant au four. Disposez les sommités de brocolis, râpez votre gousse d’ail sur le dessus.

4. À l’aide d’un pinceau, étalez le jaune d’oeuf sur les bords de la tarte. Parsemez des noisettes que vous aurez concassées.

5. Enfournez pour 25 minutes. Sortez la tarte du four et dégustez avec une salade de jeunes pousses !