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Tout savoir sur le kéfir de fruits : bienfaits, préparation et don de grains
Symbiose, la révolution du kéfir
Chez Symbiose, nous créons des boissons fermentées à partir de vrais grains de kéfir – très peu sucrées, parfois sans sucres, non pasteurisées et riches en probiotiques. En collaboration avec le Muséum national d’Histoire naturelle, nous explorons la richesse microbienne unique de nos ferments.
Grâce à la Kéfir Academy, nous transmettons une culture du vivant, du partage et du DIY. Portée par un savoir-faire de plus de 20 ans dans la fermentation artisanale, Symbiose incarne une nouvelle génération de boissons engagées, vivantes et pleines de goût.
3 étapes simples pour recevoir vos grains de kéfir de fruits gratuitement
Incroyable mais vrai : c’est grâce au partage et à l’esprit de communauté que cette boisson a traversé les générations.
Aujourd’hui, nous avons à cœur de faire vivre cette belle tradition. Transmettre, échanger, conseiller… c’est ainsi que nous voulons faire découvrir le kéfir au plus grand nombre. Et si, au passage, nous recevons un peu de reconnaissance de ceux que nous aurons pu aider avec nos grains et nos conseils, ce sera notre plus belle récompense.
Étape 1
Inscrivez-vous sur la liste d'attente
Étape 2
Dès qu’il y a du stock disponible chez Symbiose, nous envoyons un mail pour dire que les grains sont disponibles avec un lien vers vers la page d’achat.
Étape 3
Cliquez sur le lien et passez commande. Vous recevez les grains chez vous sous 4-5 jours.
Nos kéfirs Symbiose
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Kéfir Mangue Passion 75cl Bio
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Kéfir menthe citron vert 33cl Bio
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Les bienfaits du kéfir de fruits : une boisson santé et gourmande
Qu'est-ce que le kéfir de fruits ?
Le kéfir de fruits est une boisson fermentée naturellement pétillante, élaborée à partir de grains de kéfir mis à fermenter dans de l’eau sucrée avec des fruits secs (souvent des figues) et du citron. Cette fermentation, totalement naturelle, donne naissance à une boisson légèrement acidulée, désaltérante et très pauvre en sucre résiduel.
Une boisson riche en bienfaits pour la santé
Le kéfir de fruits est riche en probiotiques, ces micro-organismes vivants qui jouent un rôle essentiel dans l’équilibre de la flore intestinale. Une consommation régulière participe à améliorer la digestion, à soutenir le système immunitaire et à maintenir un microbiote souvent mis à mal par le stress, une alimentation déséquilibrée ou la prise de médicaments.
Un soutien naturel au bien-être global
Grâce à ses effets positifs sur l’intestin — souvent considéré comme notre "deuxième cerveau" — le kéfir de fruits peut également contribuer à un meilleur sommeil, à plus de vitalité et à une sensation de bien-être général. Il constitue un allié de choix dans une démarche de santé naturelle.
Une boisson plaisir aux multiples recettes
L’un des grands atouts du kéfir de fruits, c’est sa capacité à se décliner selon les envies. On peut en retrouver au pamplemousse, à la mangue, à la menthe, au gingembre ou même des épices douces comme la cannelle ou la vanille. Chaque recette est une occasion de redécouvrir cette boisson sous un nouveau jour.
Une alternative saine aux sodas traditionnels
Naturellement pétillant et rafraîchissant, le kéfir de fruits est une excellente alternative aux boissons sucrées et gazeuses industrielles. Peu calorique, sans additifs ni conservateurs, il s’intègre facilement dans une alimentation saine et équilibrée tout en offrant une vraie sensation de plaisir.
