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Biodéal
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Lait de montagne, lait de haute qualité
En bonne enseigne française, nous savons que le fromage tient une place toute particulière dans le cœur des Français. De la plus simple tartine, à vos meilleures préparations de pâtes, le fromage n’est jamais de trop. Mais chez Naturalia, on le préfère quand il est bio. Parmi nos producteurs de produits laitiers, Biodéal propose des fromages soucieux de notre planète et du savoir-faire régional. De quoi en faire tout un fromage…
Fondé sur les valeurs de la Bio
Depuis plus de 20 ans, Biodéal fonde son activité sur le développement de filières laitières biologiques respectueuses de l’Homme et la Terre. Dès le départ, l’activité est fondée sur le développement de filières solidaires locales (commerce solidaire nord-nord) avec l’objectif d’une juste rémunération pour les producteurs.
Equitable et labélisé Faire for Life
La filière chèvre et brebis est équitable, labellisé Fair-For-Life et Biopartenaire. Biodéal joue un rôle actif dans la construction de ces filières. Ils proposent une large gamme de produits laitiers biologiques : fromages, lait et produits frais (aux laits de vache, brebis et chèvre), sous les marque R’BIO et Vilactée. Leurs fromages sont le fruit de savoir-faire artisanaux emblématiques de région de longue tradition fromagère.
La qualité : ça demande du temps
Les produits frais bénéficient d’une technique de fabrication spécifique (maturation lente) qui les rend particulièrement onctueux et savoureux. Le lait de montagne est collecté en Auvergne Rhône- Alpes entre 600 et 1200 m d’altitude. Grâce à cette attention sur la qualité, le lait bénéficie d’une haute valeur nutritive.
- Pour en savoir plus, visitez le site de Biodéal, en cliquant ici.
