Préparation Pour Moelleux à L'épeautre 150g Bio

Farines d'épeautre* (53%) (farine d'épeautre blanche*, farine complète de petit épeautre de Haute Provence*), sucre de canne blond*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de postassium), sel marin.

*Issus de l'agriculture biologique.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1560 kJ / 377 kcal

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Recette de base :

prévoir les ingrédients bio suivants : 3 oeufs entiers, 100g de beurre ou de margarine.

- Préchauffez votre four à 180°C, si possible avec chaleur tournante.

- Versez le contenu du sachet dans un saladier.

- Ajoutez les oeufs entiers, puis bien mélanger avec une cuillère en bois avant d'incorporer le beurre à peine fondu.

- Bien remuer et soulever la pâte pour aérer la préparation.

- Versez dans un moule bien graissé rond et enfournez pendant 30min. Si vous voulez obtenir une croûte bien dorée, saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre de glace.

- Démoulez après refroidissement.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.