Chocolat Blanc Nougat Crisp Vegan 80g Bio

Sucre de betterave*, pâte de noisette*, beurre de cacao* 24%, farine de sarrasin*, éclats de noisettes* 8% (sucre de canne brun*, noisettes* 25%, sirop de glucose*, sirop de glucose de maïs*, sirop de caramel*), sel de mer, extrait de vanille bourbon*.
*issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait et de gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2475 kJ / 591 kcal 

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Matières grasses : 41.0g 

Dont acides gras saturés : 17.0g

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Glucides : 50.0g 

Dont sucres : 42.0g 

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Protéines : 4.9g 

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Sel : 0.09g

Dégustez-la à température ambiante. Le chocolat blanc exprime toute sa rondeur crémeuse et vanillée entre 18 et 20 °C. Évitez de le consommer trop froid, directement sorti d'un endroit frais — la texture serait moins fondante et les arômes moins expressifs.

Associez-la à une boisson chaude. Un thé blanc délicat, une infusion à la vanille ou une chicorée crémeuse accompagnent cette tablette avec beaucoup de naturel. Leurs notes douces et légèrement sucrées dialoguent harmonieusement avec le chocolat blanc et le nougat sans en écraser la finesse.

Utilisez-la en cuisine et en pâtisserie. Fondu au bain-marie, ce chocolat blanc bio vegan devient une base gourmande pour un glaçage, une ganache ou une mousse végane. Les éclats de nougat peuvent également être concassés et utilisés en topping sur un yaourt végétal, une compote ou une verrine de dessert.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.