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Cocktail De légumes lacto-fermentés 380g Bio
La fermentation lactique contribue à garder bien « vivantes » les qualités nutritionnelles d’un aliment. Elle développe les arômes des aliments, crée une richesse en vitamines, en minéraux et en oligo éléments au moins égales à celle qu’ils contiennent quand ils sont frais.
Ces produits sont également réputés pour régénérer la flore intestinale et sont plus facile à digérer.
Légumes lacto fermentés.
Choux blanc*, carottes*, poivrons*, oignons, lacto, eau, sel marin, acide ascorbique.
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 52 kJ / 13 kcal
________________________________
Matières grasses : 0g
Dont acides gras saturés : 0g
________________________________
Glucides : 1,2g
Dont sucres : 0,5g
________________________________
Fibres : 3,1g
________________________________
Protéines : 0,4g
________________________________
Sel : 0,85g
A consommer nature, en salade ou réchauffé en accompagnement d'une viande.
A conserver dans un endroit sec et température ambiante.
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