Café De Lupin 200g Bio

lupin doux torréfié*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1413.0 kJ / 338.0 kcal 

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Matières grasses : 11.0g 

Dont acides gras saturés : 1.7g

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Glucides : 1.0g 

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Fibres : 40.0g 

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Protéines : 38.0g 

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Sel : 0.0g

COMMENT PREPARER SON CAFE AU LUPIN:

FILTRE
LA méthode à l'ancienne pour un café simple et délicat!

D'abord, rinces ton filtre et ajoute la mouture (1 c.à.c. soit 6-8g par 100 ml en fonction du goût)
Verse 1/4 de l'eau en faisant des cercles et attends 30 secondes
Répète l'étape précédente 3 fois

CAFETIÈRE ITALIENNE
Un autre vieux classique. Le résultat c'est une boisson savoureuse entre l'espresso et le café filtre! Nous recommandons la variété Dark pour cette méthode, car elle gonfle moins.

Préchauffe l'eau pour éviter un goût amer.
Remplis l'eau et l'insert pour le café sans tasser la mouture (1 c.à.c. soit 6-8g par 100 ml en fonction du goût)
Visse et pose la cafetière sur la cuisinière ou le réchaud à gaz
Retire directement du feu dès que le café s'écoule continuellement.

CAFETIÈRE À PISTON
Une méthode hyper efficace: Parfait pour faire de grandes quantités de notre délicieux Lupi en quelques minutes!

Ajoute la mouture (1 c.à.c. soit 6-8g par 100 ml en fonction du goût), puis l'eau et mélange
Attend environ 4 minutes
Appuie sur la presse jusqu'à environ 2 cm de la poudre
Attend à nouveau environ 1 minute et verse délicatement le café de lupin dans les tasses

En n'enfonçant pas complètement la presse et versant délicatement, on évite les particules fines dans la tasse!

MACHINE À ESPRESSO MANUELLE
Notre méthode préférée car elle permet d'obtenir la meilleure crème, ce qui est idéal si tu aimes les espressos et les créations comme le cappuccino! Nous recommandons la variété Dark pour cette méthode, car elle gonfle moins.

Ajoute la mouture (4-6g pour un simple et 9-12g pour un double) et tasse-la légèrement
Serre ton porte-filtre
C'est parti! Lance un simple ou double espresso. Vise un temps d'extraction d'environ 15 (simple) à 25 secondes (double).

En règle générale : Si l'eau ne coule plus, tu as mis trop de mouture ou la mouture a été tassée trop fort. Si l'eau coule trop vite et que tu n'obtiens pas de crème, tu as utilisé trop peu de mouture.

À conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière